email: mongout@ukr.net
тел. +38 (073) 454 5555
50% варене філе равлика, 50% соус ( масло вершкове, корінь селери, петрушка, часник, сіль, перець).
АЛЕРГЕНИ: молюски, лактоза, може містити селеру.
Нагріти духову піч до температури 180 ℃, вийняти продукт з упаковки (попередньо не розморожувати) та запікати 10 — 12 хвилин.
ВИДИ: автентичний рецепт «Класичний по Бургундськи» готується лише з равлика роду HELIX POMATIA, який зустрічається в широколистяних лісах та вологих луках Центральної та Східної Європи, в екологічно чистих регіонах, де збережена дика природа.
КАЛІБР: екстра Великий Вас приємно здивує щедрим розміром філе равлика, який зростав у вологих лісах не менше 5 років. Дюжина таких равликів забезпечить Вас багатством протеїнів та білків.
РЕЦЕПТ: «Класичний по Бургундськи» — це автентичний та запашний рецепт, який високо ціниться французькими гурманами, в поєднанні з хрустким багетом та келихом охолодженого білого вина. Начинку даної страви готують наші досвічені кухарі чітко за рецептом та з використанням європейських спецій.
ПРИГОТУВАННЯ: наші равлики готуються ретельно, з дотриманням всіх технологічних процесів. Філе равлика вариться в спеціях 3-5 годин, потім витримується в бульйоні при правильній температурі 2-3 доби і лише після цього поміщається вручну в мушлю разом з начинкою.
Основа начинки – це спеції і масло з жирністю не менше 82,5%, оскільки менша жирність це компроміс смаку і якості, а ми не допускаємо компромісів. Якість – передусім!
ПАКУВАННЯ: стандартна порція з 12 равликів поміщається в спеціальну тарілочку з виїмками, яка позволяє запікати їх в духовій печі, отворами вверх, що гарантує збереження начинки в готовій страві.
Чи є у вас запитання, пропозиції, зауваження?
Команда підтримки завжди тут, щоб допомогти Вам